我在长沙开了一家丛桂草堂疼痛馆。开店越久，我越发现一个反直觉的真理：在当下这个什么都要“快”的时代，“慢”反而成了一种奢侈品。

很多同行都在追求“翻台率”——一个小时捏两个客人，流水线一样操作。我不愿意这么做。在我的丛桂草堂，我坚持一个原则：哪怕我今天只做两三个客人，每个人我也必须给足时间，把手法做到位。

为什么会这么执着？因为长时间高强度的工作，对身体的损耗是叠加的。如果我只图效率，草草捏几下了事，客人回去后身体依然沉重，下次可能就不来了。但如果我花充足的时间，顺着他们的筋膜走向一点点推揉，让他们真正感觉到那种“如释重负”的通透感，那么他们就会记住这种美好的体验。

一个真正的好店，不是在短期内赚多少钱，而是能靠着实打实的品质活很多年。我选择用慢工出细活的方式经营丛桂草堂，就是相信只要我足够认真，时间会给我最好的答案。

如果你也在这个快节奏的世界里感到疲惫，想要找一个能让你毫无压力地“慢下来”的地方，那么我这一人经营的小店，正好在等着你。